こんにちは!盛り付け担当の平山です!

最近思うことがあります。

「この世にはおいしい食べ物がたくさんある」

僕は漬物が嫌いなんです。

でんぐり庵で高菜を作っているんですが、

絶対に食べないと思っていました。

盛り付けのとき、味が大事なので味見をしたりします。

 

恐れていた、高菜を味見するということがありました。

けど食べてみるとおいしかった!

これ、ごはんがあれば3杯くらい行ける!

イメージで決めずに実際に体験することは大事ですね!