こんばんは!

盛付け担当ナカシマです。

いやぁ寒くなってきましたねー。こう寒いと体が温まるような食べ物が恋しくなりますね。その代表ともいえる料理といえばおでんがあります。

出汁の染みた大根や玉子。餅巾着やスジの串など思い出すだけでヨダレもんです。

でも、今でこそ美味しいという認識ですが、小さい頃は苦手な食べ物でした。なぜならウチのおでんは美味しくなかったのです。

今思えば、忙しい中つくってくれたので味が染み込んでなかったんですよねー。だから、大根とかも素材の味でしたねー。

そんなおでんも今度外販にて販売するので、しっかり味の染みたおでんを堪能して下さいませ〜♪