こんにちは!キッチンの里屋です♪

 

三月末から始まった、日替弁当‼️毎日、新鮮な気持ちで新しいお弁当と楽しく向き合っております✨

 

 

最近こだわってるのは、炊き込みご飯‼️🍚

 

私のお気に入りは、"炊き込みチャーハン"❣️

炒め玉ねぎ、赤緑ピーマン、カーネルコーン、ポークウインナーが入ってます❗️

 

このチャーハン、ポイントはウインナー!これが味にコクを出してくれて、さらに美味しさが増すんですよね〜!これは田ぐりの新しい自信作となりました😍

工場のみんなにも食べてもらったら、大好評でした!実際も、即日完売でした。ありがとうございます‼️

 

先日は、炊き込みピラフにも挑戦✨パセリやグリンピース、エビを添えて!こちらも大人気でした👍

 

田ぐりで長く受け継がれてる伝統の炊き込みごはん、しいたけ飯も、毎日先に売り切れてしまいます☺️

 

ご飯のお米はしっかりと浸水させて、季節によって水分量を変えたりして、しっとりふっくら炊き上がるようにこだわって調整してます!ガス釜で炊くお米は、やっぱり美味しい‼️

 

他にも、大人気のかしわ飯、桜えび飯、にんじん飯など、日替わりではいろんなバリエーションが登場してます✨

 

炊き込みご飯は、炊き上がって釜のフタを開ける瞬間が一番ドキドキで楽しみ!味見をして、美味しく炊き上がった時の喜びはたまりません。きっと喜んで頂ける!と、お弁当の完成が楽しみになります😊

 

これからも、いろんな味ご飯を研究して、皆さんに元気をお届けできるように頑張りますね😄♪どうぞお楽しみに❣️