こんばんは!

調理担当の三宅です!

 

外販でお弁当を販売するようになってから、お客様の反応が良くも悪くもリアルに伝わってくるようになりました!

 

もちろんお客さまからの声もうれしいんですが、日々一緒に働いている仲間から美味しい!と感想もらえると、もっとがんばろう!!とガッツがわいてきます💪🏼💪🏼💪🏼

 

先日、みんなで朝食を食べたときの明太チーズコロッケもそのひとつ。

今回2回目の作成だったんですが、何回か試行錯誤して、ちょっとした工夫で味がさらに良くなりました!!

わたしは手作りのコロッケはそんなに食べた記憶がないんですが、

こんなに旨いのか!とおったまげました。

 

明日のメニューにもローストビーフ丼がデビューします!

下にはガーリック炒飯をしいており、試行錯誤してとてもおいしくできあがりました!

たくさん予約頂いてるみたいですが、ぜひ食べていただきたいです!