こんばんは!製造担当明石です。

さて、この間書いたと思っていたのにあっという間に回ってきましたブログ!

今日はインドカレーについて書きたいと思います。というわけで主役はこの子!

インドカレー、薬膳カレーともいうそうです。マスタードシードやクミンシードがプチプチしてたまらない★田ぐり庵では玉ねぎとじゃが芋が具材として入っている珍しいカレーです。(調味料的に入っているものはたくさんあるのですが、具材としてじゃが芋がごろっと入っているのはインドだけ!)

最初は辛くてしょうがなかったのですが、インドカレーを食べた後は不思議と体の調子が良くなる。そんなカレーなのです。

インドといえばナンを重い浮かべますが、そういえばまだナンとは一緒にに食べたことないなぁ…私は「白ごはんと一緒に」派です。(ターメリックライスや、サフランライス、パン、ナンと一緒にって方もいらっしゃるのでしょうが、白ご飯がやっぱり会うと思ってしまうのはなぜだろう。白ご飯ってなんでも合いますよね。)

正直夏バテしそうな今の時期にはピッタリ!と、個人的には思っています。

鶏肉も一度素揚げしてからカレーに入れているので鶏肉のうまみがルウに出ずにぎゅぎゅーっと凝縮されています♪

そんなインドカレーは田ぐり庵事務所や併設されているカフェ、外販地域の方々は電話一本で、そして郵送でもお届けしていますのでぜひ一度お試しくださいませ♡

田ぐり庵のレトルトは製造から常温で半年持つように作られていますよー!