こんばんは!

調理担当の三宅です!

 

日替わりのお弁当を販売させて頂くようになり、

「田ぐり庵知ってるよ!」という声をたくさん耳にするようになりました!ありがとうございます。

在宅勤務の方も、せめてお昼ご飯くらいは楽しみたいですよね!🍚

 

今日の日替わりCは、写真のハヤシライスでした!

先日、田ぐり庵のレシピをレクチャー頂き、ルーから手作りしています!

最後に◯◯を入れて、かなりコクが出ることに感動!!でした🤩

 

レトルトの欧風カレー、トマトカレーも、ルーの配合は分量や材料が少しずつ違って、このレシピを開発した人は本当にすごい!!と感じます。

 

ひとつひとつのことにちゃんと意味がある。そのレシピをつくった人のお客様に喜んでもらいたい!想いがある。

 

人一倍不器用で覚えの悪いわたしですが、味のバトンをしっかり渡せるよう、精進します!