こんばんは、営業の築地です!

昨日まりちゃんも書かれていましたが、今月の初め、私も盛り付けに1週間入らせていただきました。

ちょうどその週は7/7の七夕があり、デコの三宅さんが考案した七夕ランチを盛りつけました🎋🍱

一つひとつ型抜きで、チーズと人参で星型をくり抜き、この置き方の方が天の川により近づく!とか思いながらトッピング。本当に、ほんの少し角度をつけただけで、天の川のイメージに近くなる!全然盛り付けが変わってくるんですよね。そこが盛り付けの面白さであり、難しさでもある。奥深いですね。

このお弁当を見て、食べて、仕事の合間に七夕に想いを寄せる、そんなホッと一息出来る時間を創れたらいいな。

そんな、みんなの思いの込もった七夕ランチはお陰様で完売!嬉しい限りです😃

人の創造力をかきたてる、これぞ芸術!と唸らせるような斬新なお弁当。。。こんなお弁当があっても面白いかもな。