たくさん食べてー!

こんにちは!

キッチンの竹下です

 

調理現場では、各セクションがあって、煮炊き・揚げ・焼き・ごはん と、毎週 じゅんぐり交代で担当をまわしています

 

先週は、揚げ焼きに夢中でした *''人)♥*+

 

最近 コツを掴んできたのが、かき揚げ♡⁼³₌₃

 

じゃが芋に、人参に、笹垣ごぼうに、と少し塩を効かせて揚げる

 

最初は難しすぎて、揚げるだけでもヒーヒーっ言っていましたが、今となっては 形や大きさで、もっとクオリティを上げたく修行中です。

 

私の場合の特徴として、11個が おっきくなる (笑)

 

デコ(盛り付け)班から、おっきくて弁当容器に入らんよー!と言われたことがあるくらい、食いしん坊さが全開に出てボリューミーになるんです()

 

いかん!いかん!と、控えめに(笑)

 

弁当のメニュー案でも、いろんなおかずたちを、ギュウギュウに詰め込みたくなる

 

たくさん食べてもらいたい!

 

そんなことを思いながら

私も美味しくいただきます (*´╰╯`)

 

機会がありましたら、ぜひ食べてみてくださいね(o^^o)

春限定🌸さくら海老入り かき揚げ