こんにちは！
キッチン担当の竹下です
緊急事態宣言が福岡にも発令されて、自粛ムードになりながらも、モリモリ食べる今日この頃。
「どんなときでも食べる！」がモットーになっています
健康的なことが好きで、中学生のごろから
あらゆる健康番組を録画してまで見ていました
ガッテン！ガッテン！
家庭の医学
など、テレビ見てはメモしたりして。
ドコサヘキサエン酸
エイコサペンタエン酸
この食べ物には、こんな栄養素があるんだー?
と、食物に興味を持ち、学校も栄養学科へ進学するという人生。
田ぐり庵で働くことになったのも、今思えば必然です。
最近のブームは、野菜のビーツ！
食べる輸血✨なんて素晴らしいんだ！！
カフェに納品する ビーツミソポタージュも製造しているのですが、あっためたら 冷めにくいという利点もあって感動しました (≧∀≦)
自然と笑みこぼれ、元気になる！！
安心できる 美味しさを届けるために。
知識ばかりでなく、日々に活かしたものを
今日も取り入れます ^ - ^
